A tejszínt jól záródó (kb. 3 l-es) edénybe öntjük. A vajat vagy margarint felolvasztjuk, és hűlni hagyjuk. A mogyorókeveréket összevagdaljuk.
A tésztához a lisztet elkeverjük a kakaó- és sütőporral, a tejszínhez az edénybe szitáljuk. A vanillincukrot, a cukrot hozzákeverjük,
beletesszük a tojást, tejet, földimogyoró keveréket és a folyékony vajat vagy margarint. Az edényt szorosan lezárjuk a fedelével.
Többször, összesen 15-30 másodpercig erősen rázzuk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek, majd keverőkanállal vagy habverővel gondosan
átkeverjük az egészet, hogy az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeveredjenek.
A tésztát ezután (30x40 cm-es kikent) sütőlemezre tesszük, tetejét elsimítjuk, és sütőbe helyezzük.
Felső/alsó hőfok: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeverős sütőnél: kb. 180°C (előmelegítve)
Gázsütőnél: 3-4-es fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: 25-30 perc
A süteményt süteményrácsra helyezett sütőlemezen hagyjuk hűlni. Hullámosan elosztjuk a diós nugátkrémet a tetején, kockára vágjuk és rászórjuk a mogyorókeveréket.
Ötlet:
A földimogyoró- kesudió keverék helyett enyhén sózott földimogyorót is használhatunk.
Sütési idő: 25-30 perc
Összesen: 133g fehérje, 405 g zsír
678g szénhidrát
28 633 kJ, 6836 kcal