Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg porcukor vagy 3 dl lekvár vagy méz
- 50 dkg szélesmetélt tészta
- Só
- Zsír
Mákostészta
Elkészítés:
A tésztát forró (lobogó) sós, zsíros vízben kifőzzük. Ez kb. 15 percig tart - onnan lehet megtudni,
kész van-e már, hogy ha a tésztát elvágjuk, nincs a belsejében fehér szín.
Ha a tészta kész, lábosba leszűrjük, megsózzuk, egy kanál zsírral összekeverjük és már tálalhatjuk is.
Tetejére bőven teszünk porcukorral összekevert darált mákot illetve finom baracklekvárt
(ízlés szerint bármilyen gyümölcslekvár megfelel).
Gyorsan elkészíthető, ám ízletes étel. Főleg gyerekek kedvence.